渣渣面(渣渣面是哪里的特色) - 鸿海伟业生活资讯网
本文目录一览:
- 1、渣渣面,怎么做渣渣面好吃
- 2、渣渣面怎么 *** 渣渣面怎么样
- 3、四川渣渣面的做法及配方
- 4、郝记渣渣面热量
- 5、渣渣米面做法
渣渣面,怎么做渣渣面好吃
主料
五花肉250g 面条150g
空心菜适量
辅料
豆瓣酱少许 葱姜蒜少许
生抽适量 油辣子适量
花椒面适量
渣渣面的做法步骤
渣渣面的做法图解11. 猪五花肉将肥膘剔下来,熬猪油。小胖家里正好有妈妈养的肥母鸡的鸡油,就代替啦。
渣渣面的做法图解22. 熬出来的油可以放冰箱,下次煮面吃,也可以和酱油一起做猪油拌饭吃。
渣渣面的做法图解33. 剩下的五花肉切成沫沫,倒入油锅中煸炒,放姜末生抽和花椒面以及豆瓣酱调味。
渣渣面的做法图解44. 关键的来了~炒好的肉臊与之前熬好的猪油拌匀,趁热加2勺6月香豆瓣酱,拌匀。
渣渣面的做法图解55. 生抽+葱姜蒜沫+油辣椒+一勺肉臊,用开水冲开,当面汤底。
渣渣面的做法图解66. 更好是这种湿的韭菜叶水面,水开后丢入,煮沸后丢入洗净的空心菜嫩叶,再次煮沸后捞出。
渣渣面的做法图解77. 最后在面上撒上肉臊即可。
渣渣面怎么 *** 渣渣面怎么样
渣渣面的做法
熬高汤
1.将棒骨、鸡壳洗净,放入锅中,加入适量的水,烧开后再煮两三分钟
2.然后捞出,用清水洗净表面的血沫,沥干
3.将处理好的棒骨和鸡壳放入砂煲中,放入一片生姜,加入足量的清水,水量要多一些,中途不要再添加水了
4.盖上盖子,烧开后转小火,煲约2小时,待用
炒渣渣臊子
5.鸡胸肉洗净,放入锅中,加入适量的水,放入调料2(大葱1段,生姜1小块(切片),料酒1大匙,盐适量),大火烧开
6.用汤勺撇去汤面上的浮沫,再煮约七八分钟将其煮熟后捞出
7.煮好的鸡胸肉晾至不烫手后将其先撕成小条状
8.再剁碎成渣渣状
9.将剁碎的鸡肉渣渣放入锅中,不用放油,小火慢炒,一直将其炒至微黄干香后舀出待用
煮面
10.打碗底:将调料1(辣椒油1.5大匙,白糖0.5小匙,酱油1小匙,鸡精少许,盐适量)中的所有调料放入碗中,再加入适量之前熬好的高汤
11.锅中放入适量的清水烧开,下入面条,待面条快熟时放入青菜,一起煮熟
12.将煮好面条与青菜捞出放入步骤10的碗里,放入适量之前炒好的渣渣,再放入葱花即可
四川渣渣面的做法及配方
渣面
主料:生面条100克,鸡胸肉约200克;
配料:青菜少许,葱花少许;
高汤:猪棒骨700克,鸡壳1个,生姜1片;
调料1:辣椒油1.5大匙(做法参考担担面),白糖0.5小匙,酱油1小匙,鸡精少许,盐适量;
调料2:大葱1段,生姜一小块(切片),料酒1大匙,盐适量;
做法:
先熬高汤
1.将棒骨、鸡壳洗净,放入锅中,加入适量的水,烧开后再煮两三分钟;
2.然后捞出,用清水洗净表面的血沫,沥干;
3.将处理好的棒骨和鸡壳放入砂煲中,放入一片生姜,加入足量的清水(水量要多一些,中途不要再添加水了);
4.盖上盖子,烧开后转小火,煲约2小时,待用;
炒渣渣臊子:
5.鸡胸肉洗净,放入锅中,加入适量的水,放入调料2,大火烧开;
6.用汤勺撇去汤面上的浮沫,再煮约七八分钟将其煮熟后捞出;
7.煮好的鸡胸肉晾至不烫手后将其先撕成小条状;
8.再剁碎成渣渣状;
9.将剁碎的鸡肉渣渣放入锅中(不用放油),小火慢炒,一直将其炒至微黄干香后舀出待用;
煮面:
10.打碗底:将调料1中的所有调料放入碗中,再加入适量之前熬好的高汤;
11.锅中放入适量的清水烧开,下入面条,待面条快熟时放入青菜,一起煮熟;
12.将煮好面条与青菜捞出放入步骤10的碗里,放入适量之前炒好的渣渣,再放入葱花即可。
郝记渣渣面热量
96大卡(100克)
郝记渣渣面的热量:96大卡(100克),碳水化合物(克)9.42,脂肪(克)2.64,蛋白质(克)9.12,纤维素(克)0.21。
渣渣面是选取上等精白面粉加辅料经手工反复拌揉,制成富有弹性、筋丝绵长的细水叶面条,其肉渣选用猪坐墩或腿筋全瘦肉和鸡肉,煮熟后制成肉末,放入锅内用火炕干;其面汤采用猪梆子骨和鸡骨熬制而成。
渣渣米面做法
而渣渣面则是用红油海椒、豆油、盐巴、味精、鸡精和骨头汤等配成特制汤料,现用现配,保证其鲜美的风味。
说起渣渣面可是大有讲究,汤料、调料与面条均有讲究。
先说汤料,汤要用猪棒骨和鸡骨一同去血沫后熬制,没有多余的配料,只需一片生姜,文火慢熬,即成纯粹到无可与之媲美的鲜品。
煮好的鸡胸肉晾至不烫手后将其先撕成小条状;再剁碎成渣渣状;将剁碎的鸡肉渣渣放入锅中(不用放油),小火慢炒,一直将其炒至微黄干香后舀出待用。
图一碗底调料:辣椒油1.5大匙,白糖0.5小匙,酱油1小匙,鸡精少许,盐适量;
面条、菜叶,捞入汤碗里,浇上两勺肉臊子,撒少许葱末,即可上桌。
渣渣面相关文章:
- 深圳驾校排名(深圳的驾校排名) - 鸿海伟业生活资讯网
- 中国教育一台(中国教育电视台在线直播2021) - 鸿海伟业生活资讯网
- 网上祭奠的简单介绍 - 鸿海伟业生活资讯网
- 包包2014(包包2019新款潮小包) - 鸿海伟业生活资讯网
- 语文电子课本(语文电子课本五年级上册人教版) - 鸿海伟业生活资讯网
- 包包2014(包包2019新款潮小包) - 鸿海伟业生活资讯网
- 九寨沟3日游(九寨沟3日游报团ppt) - 鸿海伟业生活资讯网
- 小米8手机(小米8手机电池耗电快怎么修复) - 鸿海伟业生活资讯网
- 红双喜香烟(红双喜香烟细支价格表大全) - 鸿海伟业生活资讯网
- 彝族明星 - 鸿海伟业生活资讯网
- 手机支付概念股 - 鸿海伟业生活资讯网
- 今日蔬菜价格(大沙河蔬菜批发市场今日蔬菜价格) - 鸿海伟业生活资讯网
- 社区核酸 - 鸿海伟业生活资讯网
- 暹罗泰 - 鸿海伟业生活资讯网
- 李勤勤个人资料简介(李勤勤个人资料简介及图片) - 鸿海伟业生活资讯网
- 美国驻华领事馆 - 鸿海伟业生活资讯网
- 中铁城锦南汇 - 鸿海伟业生活资讯网
- 保障性住房(保障性住房申请条件) - 鸿海伟业生活资讯网
- 超级八(超级全能学生) - 鸿海伟业生活资讯网
- 卖房子要交哪些税 - 鸿海伟业生活资讯网
- 健康证明怎么开(核酸健康证明怎么开) - 鸿海伟业生活资讯网
- 黑枸杞作用与功效 - 鸿海伟业生活资讯网
- 个人公积金 - 鸿海伟业生活资讯网
- 赵樱子个人资料 - 鸿海伟业生活资讯网
- 月饼品牌(月饼品牌有哪些) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都周边城市(成都周边城市哪里好玩) - 鸿海伟业生活资讯网
- 莫允雯 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都考试网(成都考试网官网首页) - 鸿海伟业生活资讯网
- 眉山桂花湖(眉山桂花湖怎么坐车) - 鸿海伟业生活资讯网
- paperyy免费查重可靠吗 - 鸿海伟业生活资讯网
- 心娘(心娘牛) - 鸿海伟业生活资讯网
- 什么是自流平 - 鸿海伟业生活资讯网
- 长沙山水时尚酒店 - 鸿海伟业生活资讯网
- 卖房子要交哪些税 - 鸿海伟业生活资讯网
- 社保查询官网 - 鸿海伟业生活资讯网
- 天津市之一百中学(天津市之一百中学事件) - 鸿海伟业生活资讯网
- 电视剧纸婚(电视剧纸婚大结局剧情) - 鸿海伟业生活资讯网
- 个人自己申报个人所得税步骤(如何自己申报个人所得税) - 鸿海伟业生活资讯网
- 东拉山大峡谷(雅安东拉山大峡谷) - 鸿海伟业生活资讯网
- k2060(k2060次列车时刻表查询) - 鸿海伟业生活资讯网
- 红原花湖(红原花湖天气预报15天) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都报废车回收 - 鸿海伟业生活资讯网
- 住建蓉e办 - 鸿海伟业生活资讯网
- 喜剧演员排名(香港喜剧演员排名) - 鸿海伟业生活资讯网
- 产权证编号(产权证编号和产权证字号的区别) - 鸿海伟业生活资讯网
- 漫花庄园在哪里(漫花庄园景区) - 鸿海伟业生活资讯网
- 推特怎么注册(推特怎么注册账号) - 鸿海伟业生活资讯网
- 违章停车罚款(违章停车罚款可以在12123交吗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 十大平板电脑排名(平板电脑排行榜前十名) - 鸿海伟业生活资讯网
- 会计证年审 - 鸿海伟业生活资讯网
- 锦绣成都(锦绣成都多少钱) - 鸿海伟业生活资讯网
- 罗凯文 - 鸿海伟业生活资讯网
- 什么的峡谷(什么的峡谷填空) - 鸿海伟业生活资讯网
- 门诊几点上班(浙二门诊几点上班) - 鸿海伟业生活资讯网
- 社保医保缴费比例(上海社保医保缴费比例) - 鸿海伟业生活资讯网
- 巴万高速 - 鸿海伟业生活资讯网
- 个人税起征点 - 鸿海伟业生活资讯网
- 火山温泉 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都品茶(成都品茶的文章) - 鸿海伟业生活资讯网
- 车辆年检费用 - 鸿海伟业生活资讯网
相关推荐:
- 婴幼儿奶粉排行榜(婴幼儿奶粉排行榜10强都有哪些) - 鸿海伟业生活资讯网
- 住一楼的优缺点 - 鸿海伟业生活资讯网
- 厨房卫生间瓷砖 - 鸿海伟业生活资讯网
- 汶川车厘子 - 鸿海伟业生活资讯网
- 研究生考试报名费 - 鸿海伟业生活资讯网
- 红原花湖 - 鸿海伟业生活资讯网
- 12时辰对应时间表 - 鸿海伟业生活资讯网
- 桃花什么季节开(菊花和桃花什么季节开) - 鸿海伟业生活资讯网
- 什么的峡谷 - 鸿海伟业生活资讯网
- 护手霜哪个牌子好用 - 鸿海伟业生活资讯网
- 房间布局(房间布局平面图) - 鸿海伟业生活资讯网
- 卫生人才评价考试(卫生人才评价考试题库) - 鸿海伟业生活资讯网
- 315晚会时间(315晚会时间表) - 鸿海伟业生活资讯网
- 车船税在哪里交 - 鸿海伟业生活资讯网
- 毛阿敏的歌曲(毛阿敏的歌曲大全) - 鸿海伟业生活资讯网
- 玄武天尊(玄武天尊和真武大帝) - 鸿海伟业生活资讯网
- 广东海边旅游 - 鸿海伟业生活资讯网
- 雅拉神山(雅拉神山风景区旅游视频) - 鸿海伟业生活资讯网
- 五一节假日 - 鸿海伟业生活资讯网
- 排气扇尺寸(厨房专用排气扇尺寸) - 鸿海伟业生活资讯网
- 电子烟排行榜(中国电子烟排行榜) - 鸿海伟业生活资讯网
- 怎么预约九价 - 鸿海伟业生活资讯网
- 置换什么意思(小红书置换什么意思) - 鸿海伟业生活资讯网
- 失业金怎么办理 - 鸿海伟业生活资讯网
- 太原学院是几本(太原学院是几本几类) - 鸿海伟业生活资讯网
- 车辆年检费用(南京车辆年检费用) - 鸿海伟业生活资讯网
- 放大镜的作用(放大镜的作用6个) - 鸿海伟业生活资讯网
- 壁挂炉怎么补水 - 鸿海伟业生活资讯网
- 大熊猫繁育基地(熊猫繁殖基地) - 鸿海伟业生活资讯网
- 中国酒店排名 - 鸿海伟业生活资讯网
- 汶川车厘子 - 鸿海伟业生活资讯网
- 自贡到成都 - 鸿海伟业生活资讯网
- 净化空气的花(净化空气的植物排名) - 鸿海伟业生活资讯网
- 养老保险补交 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都疾控中心官网 - 鸿海伟业生活资讯网
- 李明珠个人资料 - 鸿海伟业生活资讯网
- 清流(清流旅游景点有哪些) - 鸿海伟业生活资讯网
- 宋春丽个人资料(宋春丽个人资料档案简介简历) - 鸿海伟业生活资讯网
- 摇号申请网站(天津市摇号申请网站) - 鸿海伟业生活资讯网
- 中国名酒排行榜前十名 - 鸿海伟业生活资讯网
- 名牌奶粉(名牌奶粉有哪些牌子) - 鸿海伟业生活资讯网
- 二胎概念股龙头(二胎概念龙头股票有哪些) - 鸿海伟业生活资讯网
- 社保医保缴费比例 - 鸿海伟业生活资讯网
- 公积金更低基数(北京住房公积金更低基数) - 鸿海伟业生活资讯网
- 速景游(速景游是什么) - 鸿海伟业生活资讯网
- 小叶紫檀怎么盘(小叶紫檀怎么盘玩) - 鸿海伟业生活资讯网
- 彝族明星 - 鸿海伟业生活资讯网
- 黎一萱(黎一萱蝶舞) - 鸿海伟业生活资讯网
- 户号(户号查询网站) - 鸿海伟业生活资讯网
- 高速怎么收费标准 - 鸿海伟业生活资讯网
- 古代十二时辰与时间对照表 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都市区地图(成都市区地图高清全图) - 鸿海伟业生活资讯网
- 什么的峡谷 - 鸿海伟业生活资讯网
- 江西泰豪动漫职业学院(江西泰豪动漫职业学院分数线) - 鸿海伟业生活资讯网
- 大追捕电视剧 - 鸿海伟业生活资讯网
- 厨房卫生间瓷砖(厨房卫生间瓷砖装修效果图大全) - 鸿海伟业生活资讯网
- 拼多多怎么删评论(拼多多怎么删评论不让别人看到) - 鸿海伟业生活资讯网
- 折扣信息(折扣信息牌) - 鸿海伟业生活资讯网
- 巴花木(巴花木纹图片) - 鸿海伟业生活资讯网
- 美都教育 - 鸿海伟业生活资讯网
- 海南旅游必去景点 - 鸿海伟业生活资讯网
- 古代十二时辰与时间对照表(古代十二时辰对应时间) - 鸿海伟业生活资讯网
- 维健美 - 鸿海伟业生活资讯网
- 机场班车(机场班车查询时刻表) - 鸿海伟业生活资讯网
- 主板排行(电脑主板性能排行榜) - 鸿海伟业生活资讯网
- 刘涛个人资料年龄(刘涛个人资料年龄体重) - 鸿海伟业生活资讯网
- 四川985 - 鸿海伟业生活资讯网
- 广东海边旅游 - 鸿海伟业生活资讯网
- 爱人错过 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都团购 - 鸿海伟业生活资讯网
- 喝什么奶粉好(牛奶蛋白过敏的宝宝喝什么奶粉好) - 鸿海伟业生活资讯网
- 五险缴纳比例 - 鸿海伟业生活资讯网
- 社保医保缴费比例(上海社保医保缴费比例) - 鸿海伟业生活资讯网
- 骑车旅游 - 鸿海伟业生活资讯网
- 北京风力 - 鸿海伟业生活资讯网
- 酒吧装饰(酒吧装修风格) - 鸿海伟业生活资讯网
- 淋浴房玻璃厚度 - 鸿海伟业生活资讯网
- 尿裤十大排行榜 - 鸿海伟业生活资讯网
- 玫瑰芍药(玫瑰蔷薇芍药) - 鸿海伟业生活资讯网
- 清风徐来歌曲(清风徐来歌曲下载) - 鸿海伟业生活资讯网
- 各大银行利率 - 鸿海伟业生活资讯网
- 太阳镜品牌排行榜(太阳镜品牌排行榜前十名) - 鸿海伟业生活资讯网
- 新津梨花溪风景区 - 鸿海伟业生活资讯网
- 节日活动 - 鸿海伟业生活资讯网
- 海正药业最新消息(海正药业最新消息2022年) - 鸿海伟业生活资讯网
- 灵活就业保险 - 鸿海伟业生活资讯网
- 地铁二号线时间表 - 鸿海伟业生活资讯网
- 江西泰豪动漫职业学院(江西泰豪动漫职业学院分数线) - 鸿海伟业生活资讯网
- 新冠核酸检测(新冠核酸检测实验过程中产生的废液) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都中央空调(成都中央空调维修 *** 上门) - 鸿海伟业生活资讯网
- 品牌阳光房 - 鸿海伟业生活资讯网
- 太原学院是几本 - 鸿海伟业生活资讯网
- 熊猫的介绍 - 鸿海伟业生活资讯网
- 贵州大专院校排名 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都报废车回收 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都市人口 - 鸿海伟业生活资讯网
- 起居室英文(起居室英文怎么读语音) - 鸿海伟业生活资讯网
- 江苏卫视电视剧(江苏卫视电视剧空降利刃) - 鸿海伟业生活资讯网
- 私人主题影院 - 鸿海伟业生活资讯网
- 地铁二号线时间表(地铁二号线时间表和路线图) - 鸿海伟业生活资讯网
- 相片的尺寸(一寸相册的相片的尺寸) - 鸿海伟业生活资讯网
- 韶关在哪 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都地震(成都地震 最新消息) - 鸿海伟业生活资讯网
- 荆州景点(荆州景点免费门票) - 鸿海伟业生活资讯网
- 熊猫的介绍 - 鸿海伟业生活资讯网
- 会计证年审 - 鸿海伟业生活资讯网
- 内江机场 - 鸿海伟业生活资讯网
- 灵活就业保险(灵活就业保险没交够15年死了咋办?) - 鸿海伟业生活资讯网
- 会计证年审 - 鸿海伟业生活资讯网
- 油菜花季节(油菜花的文案) - 鸿海伟业生活资讯网
- 爱心献血 - 鸿海伟业生活资讯网
- 天亮以后说分手(天亮以后说分手19位女性) - 鸿海伟业生活资讯网
- 军校排名及分数线 - 鸿海伟业生活资讯网
- 金堂县公众信息网(金堂县公众信息网官网电脑版) - 鸿海伟业生活资讯网
- 车库门宽度(车库门宽度小于24米违规吗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 太原学院是几本(太原学院是几本几类) - 鸿海伟业生活资讯网
- 推特怎么注册(推特怎么注册账号) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都周边城市 - 鸿海伟业生活资讯网
- 收养人 - 鸿海伟业生活资讯网
- 洪安镇 - 鸿海伟业生活资讯网
- 美司法部要取消华为律师辩护资格 用的是这个理由……
- 美国要对伊朗“一剑封喉”?
- 参考读书|身为最富有家庭女主人是何种体验
- 英媒:美高校招生丑闻将被拍成电视剧 计划每集一小时
- 从电游跃上银幕的角色难逃失败?皮卡丘打破魔咒
- 伊朗被制裁后,这个国家变得举足轻重……
- 默克尔的专机又出故障 这一次是被粉丝的车撞了
- 英语词典增收“素词” 英媒:体现素食者队伍壮大
- 租用商用卫星出故障 日情报搜集网“缺口”难弥补
- 再爆!英特尔披露“僵尸负载”芯片漏洞
- 美造全球翼展最宽飞机可发卫星助力太空战
- 伊朗誓言“迎头痛击”美航母
- 明晟本月提高中国A股权重 纳入因子增至10%
- 韩国:看彩灯 庆祝佛诞节
- 北京大兴国际机场开始真机验证
- 美媒:中国向委内瑞拉送援助物资 约200万套医疗用品
- 世界关注亚洲文明对话大会
- 英媒:特鲁多试图给中加紧张“降温” 公开与美唱对台戏
- 延续经典!《星球大战》系列将续拍三部新片
- 《星球大战前传》首映20年 童星主角如今陷悲惨命运
- 新媒:美国首次以违反制裁名义扣押一艘朝鲜货轮
- 美国公布F-35B“首摔”原因:发动机燃油管有缺陷
- 亚洲文明新视野 | 亚洲要多向世界展现自身魅力——专访
- 被中国人“冷落”后,这个国家“拼了”?!
- 晚节不保?外媒曝齐达内为儿子开路要求皇马门将今夏离队
- 亚洲文明新视野 | 中国成欧亚文明互通推动者——专访美
- 日媒称中国城轨发展不足:指示标识不清 配套设施不完善
- 前沿部署!美军F-22部队移防关岛基地
- “美国玩大富翁,中国下围棋”
- 有了“工资帽”,中国足球就能出头吗?
- 下个十年,主导“7%增长俱乐部”的将是这些亚洲国家
- 印陆军新参谋长曾在前线反坦克 印巴军备竞赛“互亮肌肉”
- 俄媒:西方制裁使中俄合作更加密切 中国对俄投资增加
- 外国人眼中的古都南京:历史文化和现代生活融为一体
- 2艘沙特油轮在阿拉伯海遭攻击 中东多国表示关切
- 亚洲文明新视野 | 小银针奏响中印文明交流新乐章
- 5G:从移动互联到万物互联
- 印度陆军拟换装新军服应对炎热天气
- 富人受化学污染风险更高?美媒:多项研究众说纷
- 一季度中国汽车在俄销售增长25% 这四个品牌最受欢迎——
- 走进亚洲文明对话大会新闻中心
- 参考日历 | 妇女节竟然发生过这么多有趣的事情!
- 日媒:日本幼儿园10月将开始免费 预计300万人受益
- 中国援建柬埔寨国家体育场主体结构封顶
- 美扩大对委制裁施压马杜罗 称等待委反对派发出军事干涉
- 美学者评价中美贸易战策略:“美国玩大富翁,中国下围棋
- 2019中国品牌日活动在沪开幕
- 160年前就在防“剧透”?互联网时代之前的人们这么干——
- 圣彼得堡燃放烟花纪念卫国战争胜利74周年
- 上映11天破20亿美元票房 《复联4》或成史上最卖座影片
- 美媒:人们每天要花近一个小时闲聊 其中15%是负面内容
- 上顶级大学到底有多大用处?英媒:这些家长怕是白忙活了
- 俄罗斯人主导英国富豪榜
- 充满魔幻色彩!这些影视剧中的自动驾驶汽车你认识多少?
- 北京2022年冬奥会倒计时1000天活动举行
- 金参考|美日走的这一步,中国需小心——
- 参考日历|爱因斯坦不是每次都对……
- 被中国“碾压”,日本正着急在这一领域找活路——
- 印度人擅长数学?恐怕不能一概而论
- 中国向委内瑞拉转交第二批民生物资